Жакшыраак Ачык Чагылдын Караалуу Технологиясы
Современдык пончолор көпчүлүк дымдуулуктан коргоо технологиясын колдонуп, табигый жаанга каршы куралдардан айырмаланат. Матанын тегинде колдонулган жаңы ылдам коргоо дарыламасы жаанга каршы багытталган, бирок дем алууга мүмкүнчүлүк берет. Бул акылдуу технология суунун кирүүсүнө тоскоол болуп, ичинде жылы туруп калган аба чыгып кетет. Пончонун ичинде суу булактарынан коргоо технологиясы колдонулуп, татаал жерлеринен суу кирбейт. Атайын жасалган баш кылтым сууну беттен алыс жерге түшүрөт. Матанын сууга каршы касиети бир нече жууган сайын сакталып, узак убакыт бою иштейт.